Gân Y tươi

Gân Y tươi

Mã SP: 49219

Category: Dựng Gân Tủy
Tình trạng: Còn hàng
150,000đ

Giá thị trường: 185,000đ - Tiết kiệm: 35,000 ₫(-19%)

Hotline: 08.77.99.00.55
Van chuyen don gianVận chuyển đơn giản
San pham chat luong Sản phẩm chất lượng cao
Ban hang toan quoc Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toan khi nhan hang Thanh toán khi nhận hàng
Xem thêm

Gân y tươi là gì?

Gân y là loại gân nằm ở chân con con bò. Một con bò chỉ có 4 chân, tương đương với 4 gân y, thế nên gân y rất ít, giá thành cao. Gân y có màu trắng đục, có hình chữ y nên được gọi là gân y.

Một số món ăn ngon từ gân bò

Gân bò xào sả

Nguyên liệu

– Gân bò: 500g

– Sả: 3 nhánh

– Tỏi: 3 tép

– Gừng: 1 nhánh nhỏ

– Ớt cay tươi: 2-3 quả

– Hành tây: 1 củ nhỏ

– Dừa xiêm: 1 trái

– Bột năng: 2 thìa canh

– Bột nghệ: 1 thìa cà phê

– Dầu màu điều: 1 thìa cà phê

– Gia vị ngũ vị hương: 1 thìa cà phê

– Dầu ăn: 2 thìa canh

– Muối: 1 thìa cà phê

– Đường: 1 thìa cà phê

– Nước cốt chanh: 2 thìa canh

– Rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm các loại, dưa leo

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế gân bò

Gân bò mua về rửa sạch với nước lạnh, sau đó để ráo nước. Tiếp theo bạn cắt gân bò thành từng miếng vừa ăn.

Cho tất cả gân bò vào một cái tô, cho đường + muối + bột nghệ ++ ngũ vị hương + dầu màu điều vào và dùng tay (mang bao tay) bóp đều, sau đó để nguyên trong vòng ít nhất 30 phút để gân bò ngấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

– Sả bóc bỏ phần già, rửa sạch, phần củ thái lát rồi băm nhuyễn, phần ngọn còn lại thì cắt khúc ngắn rồi đập dập.

– Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

– Ớt cay bỏ hạt, thái lát

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch sau đó chẻ đọc thành những miếng vừa ăn.

– Rau ăn kèm các loại rửa sạch và để ráo nước.

Bước 3: Tiến hành xào gân bò

Bắc một chiếc chảo rộng lên bếp, cho dầu ăn vào đến khi sôi thì cho gừng băm + tỏi băm + sả băm vào và phi thơm. Tiếp thep bạn cho gân bò đã ướp + sả cắt khúc vào và đảo đều tay để tất cả nguyên liệu trộn đều.

Khoảng 5 phút sau thì cho nước dừa vào và đun cho đến khi sôi thì bạn dùng muôi vớt bỏ phần bọt ở phía trên sau đó đậy vung lại và hạ lửa nhỏ, hầm cho đến khi cạn gần hết nước, khi đó gân bò cũng đã bớt dai và ngấm gia vị.  Sau đó bạn cho hành tây vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa. Lúc này bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó nếu muốn tạo độ sánh, hãy hòa một chút bột năng với nước và cho vào nồi gân bò đang nấu. Thêm một ít ớt cay nếu muốn và tắt bếp.

Phân phối bởi Giao hàng Nhanh - Bán hàng trên toàn quốc - Thanh toán khi nhận hàng - Đổi trả hàng miễn Phí Hotline: 08.77.99.00.55

Từ Khóa Liên Kết : Cơm Văn Phòng Quận 7Suất Ăn Công Nghiệp TPHCMThực Phẩm SạchThực Phẩm Đông LạnhVựa rau củ giá sỉ |

Thịt heo đông lạnhthịt bò nhập khẩu Thịt heo đông lạnh nhập khẩuThịt trâu đông lạnh nhập khẩuThịt gà đông lạnh nhập khẩu |

Gà vịt giá sỉ | Hải sản đông lạnh giá sỉ | Hải sản tươi sống giá sỉ | Lò mổ bò | Phân phối sỉ gà ác | Trại gà ác | Đồ thả que giá sỉ | Thực Phẩm Chay | Cá ngựa khô | Cung cấp sỉ cá chiên | Sàng lọc trứng gà, trứng vịt, trứng cút | Cung cấp sỉ đồ gia dụng cho nhà bếp | Quà Tết 2024 | Thi Bò Nhập khẩu | Xưởng sản xuất gà ủ muối | Heo Sữa Đông Lạnh | heo nóng giá sỉ tphcm | rau củ giá sỉ tphcm | lò mổ tphcmLòng Bò Tuoi |Thực Phẩm Nha Trang |


Đánh giá
Đánh giá trung bình
0
0 nhận xét
5 star
29 Rất hài lòng
4 star
14 Hài lòng
3 star
5 Bình thường
2 star
0 Dưới trung bình
1 star
0 Thất vọng
Hotline tư vấn: 08.77.99.00.55
Click Đặt Ngay
Max 2500
Customer Reviews
Tủy bò

Tủy bò

Mã SP: 49220

240,000đ
279,000₫
Gân Y luộc

Gân Y luộc

Mã SP: 49218

185,000đ
222,000₫
Gân cuộn

Gân cuộn

Mã SP: 49217

165,000đ
211,000₫
Đuôi bò

Đuôi bò

Mã SP: 49216

210,000đ
238,000₫
Dựng bò nguyên cái

Dựng bò nguyên cái

Mã SP: 49215

105,000đ
117,000₫
Dựng bò chặt sẵn

Dựng bò chặt sẵn

Mã SP: 49214

115,000đ
127,000₫

Tag:

Tag: Lòng bò tươi giá sỉ Tháp Mười, Lòng bò tươi giá sỉ Quỳnh Phụ, Lòng bò tươi giá sỉ Việt Yên, Lòng bò tươi giá sỉ Sông Hinh, Lòng bò tươi giá sỉ Vĩnh Châu, Lòng bò tươi giá sỉ Nhơn Trạch, Lòng bò tươi giá sỉ Huyện Sóc Sơn, Lòng bò tươi giá sỉ Văn Bàn, Lòng bò tươi giá sỉ Tiêu Du, Lòng bò tươi giá sỉ Ba Bể, Lòng bò tươi giá sỉ Quận Bình Thạnh, Lòng bò tươi giá sỉ Thái Hòa, Lòng bò tươi giá sỉ Bảo Lâm, Lòng bò tươi giá sỉ Ninh Hòa, Lòng bò tươi giá sỉ Quận Đống Đa, Lòng bò tươi giá sỉ Nam Giang, Lòng bò tươi giá sỉ Văn Quan, Lòng bò tươi giá sỉ Huyện Nhà Bè, Lòng bò tươi giá sỉ Ngân Sơn, Lòng bò tươi giá sỉ Nam Sách, Lòng bò tươi giá sỉ Đồng Hỷ, Lòng bò tươi giá sỉ Chiêm Hóa, Lòng bò tươi giá sỉ Phú Giáo, Lòng bò tươi giá sỉ Cai Lậy, Lòng bò tươi giá sỉ Từ Sơn, Lòng bò tươi giá sỉ Lê Chân, Lòng bò tươi giá sỉ Lai Vung, Lòng bò tươi giá sỉ Trùng Khánh, Lòng bò tươi giá sỉ Tràng Định, Lòng bò tươi giá sỉ Chơn Thành, Lòng bò tươi giá sỉ Hương Thủy, Lòng bò tươi giá sỉ Định Hóa, Lòng bò tươi giá sỉ Mường Lay, Lòng bò tươi giá sỉ Đà Nẵng, Lòng bò tươi giá sỉ Quận 11, Lòng bò tươi giá sỉ Vị Thanh, Lòng bò tươi giá sỉ Bình Xuyên, Lòng bò tươi giá sỉ Phước Sơn, Lòng bò tươi giá sỉ Ba Tơ, Lòng bò tươi giá sỉ Phú Thiện, Lòng bò tươi giá sỉ Lộc Bình, Lòng bò tươi giá sỉ Gò Công Tây, Lòng bò tươi giá sỉ Kiên Giang, Lòng bò tươi giá sỉ Bắc Yên, Lòng bò tươi giá sỉ Vị Xuyên, Lòng bò tươi giá sỉ Sình Hồ, Lòng bò tươi giá sỉ Khánh Vĩnh, Lòng bò tươi giá sỉ Yên Lập, Lòng bò tươi giá sỉ Thới Lai, Lòng bò tươi giá sỉ Nam Trà My,


08.77.99.00.55

Back to top