Đuôi bò

Đuôi bò

Mã SP: 49216

Category: Dựng Gân Tủy
Tình trạng: Còn hàng
210,000đ

Giá thị trường: 238,000đ - Tiết kiệm: 28,000 ₫(-12%)

Hotline & Zalo: 08.77.99.00.55
Van chuyen don gianVận chuyển đơn giản
San pham chat luong Sản phẩm chất lượng cao
Ban hang toan quoc Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toan khi nhan hang Thanh toán khi nhận hàng
Xem thêm

Cách nấu lẩu đuôi bò kết hợp cùng những vị thuốc bắc không chỉ mang lại vị ngon khó cưỡng, hấp dẫn cả gia đình mà còn bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khoẻ. Để nấu lẩu đuôi bò thuốc bắc, bạn chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành làm theo các bước sau.

Nguyên liệu nấu lẩu đuôi bò

  • Đuôi bò: 1 cái
  • Thuốc bắc: 1 gói (tần bì, cam thảo, táo đỏ, hạt sen, hoa hồi…)
  • Gừng tươi: 1 củ
  • Sả tươi: 5 nhánh
  • Rượu trắng: 100 ml
  • Gia vị cần có: đường, muối, dấm, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm…
  • Rau nhúng lẩu: Rau cải, ngải cứu, diếp cá, giá đỗ, rau muống…

đuôi bò

Bước 1: Làm sạch đuôi bò

Làm sạch: Đuôi bò sau khi mua về nhúng nước sôi và làm sạch lông. Tiếp đến, đem đuôi bò đi rửa kỹ với nước sạch nhiều lần.

Khử mùi hôi: Sau khi làm sạch đuôi bò, dùng muối, rượu trắng có đập một lát gừng chà xát nhiều lần. Làm xong, tiếp tục rửa đuôi bò nhiều lần với nước lạnh để khử mùi hôi.

Đun sôi một nồi nước có pha chút muối. Nước sôi, cho đuôi bò và trần qua để loại bỏ nước bẩn, hôi còn bám lại ở phía trong. Xong xuôi, bạn rửa đuôi thêm một lần nữa rồi chặt làm thành các khúc đoạn nhỏ.

 

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Ướp đuôi bò: Băm nhỏ sả, gừng, tỏi, ớt tươi cho thật nhuyễn. Đem ½ hỗn hợp này bóp kỹ với đuôi bò cùng một chút gia vị. Để ướp đuôi bò trong vòng 30 phút cho thật ngấm.

Thuốc bắc: Đem rửa qua với nước lạnh rồi để ráo. Với những nguồn thuốc Bắc uy tín và đã sạch, bạn có thể bỏ qua công đoạn rửa.

Rau nhúng lẩu: Cắt rễ, nhặt bỏ những phần lá rau sâu, già. Tiếp đến, đem rau rửa kỹ nhiều lần nước nước sạch. Cuối cùng, bạn đem ngâm rau trong nước muối pha loãng chừng 10 phút trước khi vớt ra ngoài và để ráo.

Bước 3: Nấu lẩu đuôi bò

Chuẩn bị một chiếc nồi lớn. Thêm vào nồi một chút dầu ăn rồi làm nóng. Khi dầu ăn đã nóng già, bạn đem ½ lượng sả ớt đã băm nhỏ trước đó vào phi cho thật thơm.

Phi thơm tỏi ớt, cho đuôi bò đã ướp vào xào cho tới khi săn lại. Tiếp đến, thêm nước sao cho ngập đuôi bò và bắt đầu tiến hành hầm nhừ. Lưu ý là khi nước bắt đầu sôi, bạn thường xuyên vớt bọt để nồi nước lẩu được trong và ngon.

Khi nồi lẩu đã sôi được chừng 1 giờ, bạn cho toàn bộ gói thuốc bắc vào hầm chung. Đảo đều để đuôi bò ngấm kỹ thuốc Bắc.

Tiến hành hầm đuôi bò vớì thời gian từ 2 – 3 tiếng để đuôi bò được mềm. Trong quá trình hầm, nếu thấy nước cạn nhiều thì bạn có thể thêm nước vào để tránh món lẩu quá ít nước.

Bước 4: Hoàn thiện món lẩu đuôi bò

Khi đuôi bò đã mềm và các vị thuốc Bắc đã nhừ, bạn dọn lẩu ra nồi ăn lẩu chuyên dụng. Đặt nồi lẩu nhỏ lên bếp gas mini hoặc bếp từ, nêm gia vị cho vừa ăn.

Dọn các phần rau ăn lẩu, bún (mì) ra xung quanh. Thưởng thức lẩu đuôi bò khi nồi lẩu đã sôi trở lại.

Những lưu ý để có món lẩu đuôi bò ngon

Hạt sen: Ngoài hạt sen đã có trong thuốc Bắc, bạn nên chọn thêm hạt sen tươi để có thể cảm nhận được độ bùi bùi, thơm thơm của món ăn.

Gân bò: Ngoài đuôi bò thì với món lẩu này, bạn nên chuẩn bị một ít gân bò và thịt dẻ sườn. Gân bò bạn sẽ cho vào hầm cùng với đuôi bò ngay từ đầu. Riêng đối với thịt, bạn có thể nhúng kèm khi bắt đầu thưởng thức.

Lẩu đuôi bò hầm thuốc Bắc là một món ăn ngon, bổ dưỡng. Tuy cách nấu lẩu đuôi bò có phần tốn kém, mất nhiều thời gian song bù lại bạn và gia đình lại có được một món ăn thật ngon.

Phân phối bởi Giao hàng Nhanh - Bán hàng trên toàn quốc - Thanh toán khi nhận hàng - Đổi trả hàng miễn Phí Hotline: 08.77.99.00.55

Từ Khóa Liên Kết : Cơm Văn Phòng Quận 7Suất Ăn Công Nghiệp TPHCMThực Phẩm SạchThực Phẩm Đông LạnhVựa rau củ giá sỉ |

Thịt heo đông lạnhthịt bò nhập khẩu Thịt heo đông lạnh nhập khẩuThịt trâu đông lạnh nhập khẩuThịt gà đông lạnh nhập khẩu |

Gà vịt giá sỉ | Hải sản đông lạnh giá sỉ | Hải sản tươi sống giá sỉ | Lò mổ bò | Phân phối sỉ gà ác | Trại gà ác | Đồ thả que giá sỉ | Thực Phẩm Chay | Cá ngựa khô | Cung cấp sỉ cá chiên | Sàng lọc trứng gà, trứng vịt, trứng cút | Cung cấp sỉ đồ gia dụng cho nhà bếp | Quà Tết 2024 | Thi Bò Nhập khẩu | Xưởng sản xuất gà ủ muối | Heo Sữa Đông Lạnh | heo nóng giá sỉ tphcm | rau củ giá sỉ tphcm | lò mổ tphcmLòng Bò Tuoi |Thực Phẩm Nha Trang |


Đánh giá
Đánh giá trung bình
0
0 nhận xét
5 star
26 Rất hài lòng
4 star
11 Hài lòng
3 star
2 Bình thường
2 star
0 Dưới trung bình
1 star
0 Thất vọng
Hotline tư vấn: 08.77.99.00.55
Click Đặt Ngay
Max 2500
Customer Reviews
Tủy bò

Tủy bò

Mã SP: 49220

240,000đ
279,000₫
Gân Y tươi

Gân Y tươi

Mã SP: 49219

150,000đ
185,000₫
Gân Y luộc

Gân Y luộc

Mã SP: 49218

185,000đ
222,000₫
Gân cuộn

Gân cuộn

Mã SP: 49217

165,000đ
211,000₫
Dựng bò nguyên cái

Dựng bò nguyên cái

Mã SP: 49215

105,000đ
117,000₫
Dựng bò chặt sẵn

Dựng bò chặt sẵn

Mã SP: 49214

115,000đ
127,000₫

Tag:

Tag: Nơi bán thịt bò tươi ngon Hữu Lũng, Nơi bán thịt bò tươi ngon Phú Thiện, Nơi bán thịt bò tươi ngon Hoàng Sa, Nơi bán thịt bò tươi ngon Châu Thành, Nơi bán thịt bò tươi ngon Tuyên Quang, Nơi bán thịt bò tươi ngon Lạc Thủy, Nơi bán thịt bò tươi ngon Mộc Châu, Nơi bán thịt bò tươi ngon Cà Mau, Nơi bán thịt bò tươi ngon Lập Thạch, Nơi bán thịt bò tươi ngon Mộc Hóa, Nơi bán thịt bò tươi ngon Phú Lộc, Nơi bán thịt bò tươi ngon An Biên, Nơi bán thịt bò tươi ngon Vĩnh Tường, Nơi bán thịt bò tươi ngon Kim Động, Nơi bán thịt bò tươi ngon Điện Biên, Nơi bán thịt bò tươi ngon Phan Thiết, Nơi bán thịt bò tươi ngon Thủ Thừa, Nơi bán thịt bò tươi ngon Hội An, Nơi bán thịt bò tươi ngon Vĩnh Thạnh, Nơi bán thịt bò tươi ngon Hàm Thuận, Nơi bán thịt bò tươi ngon Vũng Liêm, Nơi bán thịt bò tươi ngon Hạ Lang, Nơi bán thịt bò tươi ngon Tây Sơn, Nơi bán thịt bò tươi ngon An Lão, Nơi bán thịt bò tươi ngon Thới Lai, Nơi bán thịt bò tươi ngon Đức Phổ, Nơi bán thịt bò tươi ngon Huyện Bình Chánh, Nơi bán thịt bò tươi ngon Thuận Bắc, Nơi bán thịt bò tươi ngon Yên Bái, Nơi bán thịt bò tươi ngon Đà Nẵng, Nơi bán thịt bò tươi ngon Phù Cừ, Nơi bán thịt bò tươi ngon An Minh, Nơi bán thịt bò tươi ngon Mang Thít, Nơi bán thịt bò tươi ngon Gia Lộc, Nơi bán thịt bò tươi ngon Khánh Sơn, Nơi bán thịt bò tươi ngon Gò Dầu, Nơi bán thịt bò tươi ngon Gò Công Tây, Nơi bán thịt bò tươi ngon Châu Thành, Nơi bán thịt bò tươi ngon Lộc Ninh, Nơi bán thịt bò tươi ngon Cái Nước, Nơi bán thịt bò tươi ngon Hoằng Hóa, Nơi bán thịt bò tươi ngon Lâm Thao, Nơi bán thịt bò tươi ngon Sơn La, Nơi bán thịt bò tươi ngon Hồng Bàng, Nơi bán thịt bò tươi ngon Mù Căng Chải, Nơi bán thịt bò tươi ngon Tháp Mười, Nơi bán thịt bò tươi ngon Cù Lao Dung, Nơi bán thịt bò tươi ngon Chơn Thành, Nơi bán thịt bò tươi ngon Lương Tài, Nơi bán thịt bò tươi ngon Phù Ninh,


08.77.99.00.55

Back to top