Đuôi bò

Đuôi bò

Mã SP: 49216

Category: Dựng Gân Tủy
Tình trạng: Còn hàng
210,000đ

Giá thị trường: 238,000đ - Tiết kiệm: 28,000 ₫(-12%)

Hotline: 08.77.99.00.55
Van chuyen don gianVận chuyển đơn giản
San pham chat luong Sản phẩm chất lượng cao
Ban hang toan quoc Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toan khi nhan hang Thanh toán khi nhận hàng
Xem thêm

Cách nấu lẩu đuôi bò kết hợp cùng những vị thuốc bắc không chỉ mang lại vị ngon khó cưỡng, hấp dẫn cả gia đình mà còn bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khoẻ. Để nấu lẩu đuôi bò thuốc bắc, bạn chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành làm theo các bước sau.

Nguyên liệu nấu lẩu đuôi bò

  • Đuôi bò: 1 cái
  • Thuốc bắc: 1 gói (tần bì, cam thảo, táo đỏ, hạt sen, hoa hồi…)
  • Gừng tươi: 1 củ
  • Sả tươi: 5 nhánh
  • Rượu trắng: 100 ml
  • Gia vị cần có: đường, muối, dấm, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm…
  • Rau nhúng lẩu: Rau cải, ngải cứu, diếp cá, giá đỗ, rau muống…

đuôi bò

Bước 1: Làm sạch đuôi bò

Làm sạch: Đuôi bò sau khi mua về nhúng nước sôi và làm sạch lông. Tiếp đến, đem đuôi bò đi rửa kỹ với nước sạch nhiều lần.

Khử mùi hôi: Sau khi làm sạch đuôi bò, dùng muối, rượu trắng có đập một lát gừng chà xát nhiều lần. Làm xong, tiếp tục rửa đuôi bò nhiều lần với nước lạnh để khử mùi hôi.

Đun sôi một nồi nước có pha chút muối. Nước sôi, cho đuôi bò và trần qua để loại bỏ nước bẩn, hôi còn bám lại ở phía trong. Xong xuôi, bạn rửa đuôi thêm một lần nữa rồi chặt làm thành các khúc đoạn nhỏ.

 

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Ướp đuôi bò: Băm nhỏ sả, gừng, tỏi, ớt tươi cho thật nhuyễn. Đem ½ hỗn hợp này bóp kỹ với đuôi bò cùng một chút gia vị. Để ướp đuôi bò trong vòng 30 phút cho thật ngấm.

Thuốc bắc: Đem rửa qua với nước lạnh rồi để ráo. Với những nguồn thuốc Bắc uy tín và đã sạch, bạn có thể bỏ qua công đoạn rửa.

Rau nhúng lẩu: Cắt rễ, nhặt bỏ những phần lá rau sâu, già. Tiếp đến, đem rau rửa kỹ nhiều lần nước nước sạch. Cuối cùng, bạn đem ngâm rau trong nước muối pha loãng chừng 10 phút trước khi vớt ra ngoài và để ráo.

Bước 3: Nấu lẩu đuôi bò

Chuẩn bị một chiếc nồi lớn. Thêm vào nồi một chút dầu ăn rồi làm nóng. Khi dầu ăn đã nóng già, bạn đem ½ lượng sả ớt đã băm nhỏ trước đó vào phi cho thật thơm.

Phi thơm tỏi ớt, cho đuôi bò đã ướp vào xào cho tới khi săn lại. Tiếp đến, thêm nước sao cho ngập đuôi bò và bắt đầu tiến hành hầm nhừ. Lưu ý là khi nước bắt đầu sôi, bạn thường xuyên vớt bọt để nồi nước lẩu được trong và ngon.

Khi nồi lẩu đã sôi được chừng 1 giờ, bạn cho toàn bộ gói thuốc bắc vào hầm chung. Đảo đều để đuôi bò ngấm kỹ thuốc Bắc.

Tiến hành hầm đuôi bò vớì thời gian từ 2 – 3 tiếng để đuôi bò được mềm. Trong quá trình hầm, nếu thấy nước cạn nhiều thì bạn có thể thêm nước vào để tránh món lẩu quá ít nước.

Bước 4: Hoàn thiện món lẩu đuôi bò

Khi đuôi bò đã mềm và các vị thuốc Bắc đã nhừ, bạn dọn lẩu ra nồi ăn lẩu chuyên dụng. Đặt nồi lẩu nhỏ lên bếp gas mini hoặc bếp từ, nêm gia vị cho vừa ăn.

Dọn các phần rau ăn lẩu, bún (mì) ra xung quanh. Thưởng thức lẩu đuôi bò khi nồi lẩu đã sôi trở lại.

Những lưu ý để có món lẩu đuôi bò ngon

Hạt sen: Ngoài hạt sen đã có trong thuốc Bắc, bạn nên chọn thêm hạt sen tươi để có thể cảm nhận được độ bùi bùi, thơm thơm của món ăn.

Gân bò: Ngoài đuôi bò thì với món lẩu này, bạn nên chuẩn bị một ít gân bò và thịt dẻ sườn. Gân bò bạn sẽ cho vào hầm cùng với đuôi bò ngay từ đầu. Riêng đối với thịt, bạn có thể nhúng kèm khi bắt đầu thưởng thức.

Lẩu đuôi bò hầm thuốc Bắc là một món ăn ngon, bổ dưỡng. Tuy cách nấu lẩu đuôi bò có phần tốn kém, mất nhiều thời gian song bù lại bạn và gia đình lại có được một món ăn thật ngon.

Phân phối bởi Giao hàng Nhanh - Bán hàng trên toàn quốc - Thanh toán khi nhận hàng - Đổi trả hàng miễn Phí Hotline: 08.77.99.00.55

Từ Khóa Liên Kết : Cơm Văn Phòng Quận 7Suất Ăn Công Nghiệp TPHCMThực Phẩm SạchThực Phẩm Đông LạnhVựa rau củ giá sỉ |

Thịt heo đông lạnhthịt bò nhập khẩu Thịt heo đông lạnh nhập khẩuThịt trâu đông lạnh nhập khẩuThịt gà đông lạnh nhập khẩu |

Gà vịt giá sỉ | Hải sản đông lạnh giá sỉ | Hải sản tươi sống giá sỉ | Lò mổ bò | Phân phối sỉ gà ác | Trại gà ác | Đồ thả que giá sỉ | Thực Phẩm Chay | Cá ngựa khô | Cung cấp sỉ cá chiên | Sàng lọc trứng gà, trứng vịt, trứng cút | Cung cấp sỉ đồ gia dụng cho nhà bếp | Quà Tết 2024 | Thi Bò Nhập khẩu | Xưởng sản xuất gà ủ muối | Heo Sữa Đông Lạnh | heo nóng giá sỉ tphcm | rau củ giá sỉ tphcm | lò mổ tphcmLòng Bò Tuoi |Thực Phẩm Nha Trang |


Đánh giá
Đánh giá trung bình
0
0 nhận xét
5 star
26 Rất hài lòng
4 star
11 Hài lòng
3 star
2 Bình thường
2 star
0 Dưới trung bình
1 star
0 Thất vọng
Hotline tư vấn: 08.77.99.00.55
Click Đặt Ngay
Max 2500
Customer Reviews
Tủy bò

Tủy bò

Mã SP: 49220

240,000đ
279,000₫
Gân Y tươi

Gân Y tươi

Mã SP: 49219

150,000đ
185,000₫
Gân Y luộc

Gân Y luộc

Mã SP: 49218

185,000đ
222,000₫
Gân cuộn

Gân cuộn

Mã SP: 49217

165,000đ
211,000₫
Dựng bò nguyên cái

Dựng bò nguyên cái

Mã SP: 49215

105,000đ
117,000₫
Dựng bò chặt sẵn

Dựng bò chặt sẵn

Mã SP: 49214

115,000đ
127,000₫

Tag:

Tag: Lòng bò tươi giá sỉ Hà Nam, Lòng bò tươi giá sỉ Tam Kỳ, Lòng bò tươi giá sỉ Quảng Trạch, Lòng bò tươi giá sỉ Quận 11, Lòng bò tươi giá sỉ Thanh Bình, Lòng bò tươi giá sỉ Trà Bồng, Lòng bò tươi giá sỉ Bình Thuận, Lòng bò tươi giá sỉ Bắc Mê, Lòng bò tươi giá sỉ Châu Thành, Lòng bò tươi giá sỉ Nghĩa Hưng, Lòng bò tươi giá sỉ Ngọc Lặc, Lòng bò tươi giá sỉ TPHCM, Lòng bò tươi giá sỉ Yên Phong, Lòng bò tươi giá sỉ Đồng Phú, Lòng bò tươi giá sỉ Tiểu Cần, Lòng bò tươi giá sỉ Hà Trung, Lòng bò tươi giá sỉ Than Uyên, Lòng bò tươi giá sỉ Nam Đông, Lòng bò tươi giá sỉ Vĩnh Hưng, Lòng bò tươi giá sỉ An Giang, Lòng bò tươi giá sỉ Xuyên Mộc, Lòng bò tươi giá sỉ Huyện Thanh Oai, Lòng bò tươi giá sỉ Văn Yên, Lòng bò tươi giá sỉ Đức Cơ, Lòng bò tươi giá sỉ Huyện Chương Mỹ, Lòng bò tươi giá sỉ Cái Bè, Lòng bò tươi giá sỉ Thủ Dầu Một, Lòng bò tươi giá sỉ Hiệp Hòa, Lòng bò tươi giá sỉ Nam Giang, Lòng bò tươi giá sỉ Di Linh, Lòng bò tươi giá sỉ Ninh Phước, Lòng bò tươi giá sỉ Tràng Định, Lòng bò tươi giá sỉ Huyện Đan Phượng, Lòng bò tươi giá sỉ Nha Trang, Lòng bò tươi giá sỉ Long Khánh, Lòng bò tươi giá sỉ Hàm Tân, Lòng bò tươi giá sỉ Trà Cú, Lòng bò tươi giá sỉ Vĩnh Châu, Lòng bò tươi giá sỉ Tân Phước, Lòng bò tươi giá sỉ Quận 10, Lòng bò tươi giá sỉ Ba Tri, Lòng bò tươi giá sỉ Tuy Phước, Lòng bò tươi giá sỉ Điện Biên Phủ, Lòng bò tươi giá sỉ Nam Trà My, Lòng bò tươi giá sỉ Quận Thủ Đức, Lòng bò tươi giá sỉ Đồng Văn, Lòng bò tươi giá sỉ Huyện Bình Chánh, Lòng bò tươi giá sỉ Sông Cầu, Lòng bò tươi giá sỉ Phú Quý, Lòng bò tươi giá sỉ Võ Nhai,


08.77.99.00.55

Back to top