Mua xương ống bò ở đâu TPHCM

Bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua xương ống bò uy tín tại TPHCM để chế biến những món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình? Vifood chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn! Là nhà cung cấp thực phẩm uy tín tại TPHCM, Vifood tự hào mang đến nguồn xương ống bò sỉ chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Xương ống bò là gì?

Xương ống bò là phần xương dài nhất trong cơ thể bò, bao gồm xương đùi (femur) và xương cẳng chân (tibia) của bò. Xương ống bò có chứa nhiều tủy và chất béo, đây là những thành phần chính tạo nên vị ngọt đậm đà cho nước dùng.

Nấu món gì ngon với xương ống bò?

Xương ống bò là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, tiêu biểu như:

Nước dùng:Xương ống bò được dùng để hầm lấy nước dùng, tạo nền tảng cho các món phở, bún bò Huế, hủ tiếu Nam Vang, canh súp,... Nước dùng hầm từ xương ống bò có vị ngọt thanh tự nhiên, thơm ngon khó cưỡng.
Món hầm:Xương ống bò có thể được hầm cùng với các loại rau củ quả, thuốc bắc hoặc hải sản để tạo thành các món hầm bổ dưỡng như: canh xương ống hầm đu đủ, măng chua, xương ống hầm thuốc bắc, lẩu xương ống,...
Món nướng:Xương ống bò có thể được cưa thành từng khúc nhỏ, tẩm ướp gia vị và nướng muối ớt để làm món ăn vặt hoặc món khai vị hấp dẫn.

Giá trị dinh dưỡng của xương ống bò

Xương ống bò là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, bao gồm:

Protein: Protein là thành phần chính cấu tạo nên cơ bắp, da, tóc và các mô khác trong cơ thể.
Canxi: Canxi đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì sức khỏe của xương và răng.
Phốt pho: Phốt pho giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn và tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa năng lượng.
Magiê: Magiê giúp điều hòa huyết áp, kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ chức năng thần kinh.
Vitamin B12: Vitamin B12 cần thiết cho sự hình thành tế bào máu, duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Collagen: Collagen giúp cải thiện độ đàn hồi của da, tóc và khớp, đồng thời hỗ trợ quá trình liền sẹo.

Ngoài ra, xương ống bò còn chứa một số khoáng chất vi lượng khác như kẽm, đồng, mangan,... cũng rất có lợi cho sức khỏe.

Lòng Bò Tươi Vifoods - Sạch an toàn - Ngon dinh dưỡng (longbo.com.vn)

Lưu ý khi mua và sử dụng xương ống bò

Nên chọn mua xương ống bò tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Xương ống bò cần được rửa sạch trước khi sử dụng.
Có thể chần sơ xương ống bò với nước sôi để loại bỏ tạp chất.
Nên hầm xương ống bò với lửa nhỏ trong thời gian dài để lấy được hết chất dinh dưỡng.
Không nên ăn quá nhiều xương ống bò trong một ngày vì có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu.

Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã có thêm kiến thức về xương ống bò và có thể lựa chọn cho mình những món ăn ngon và bổ dưỡng từ nguyên liệu này.

Vifood cung cấp xương ống bò sỉ cho đa dạng đối tượng khách hàng: