Sách trắng

Sách bò là gì và sách bò ở bộ phận nào đây lầ một bộ phận trong dạ dày của con bò, bộ phận này thường được người dân chế biến thành nhiều món ăn phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt bữa ăn hàng ngày.

Sách bò là gì và sách bò ở bộ phận nào?

Như chúng ta được biết cấu tạo dạ dày bò khác với động vật có dạ dày đơn như lợn, ngựa,… dạ dày bò có cấu tạo phức tạp bao gồm 4 túi: dạ cỏ, dạ tổ ong, dạ lá sách và dạ múi khế. Và sách bò chính là một bộ phận, một túi trong dạ dày bò.

Sách bò thường được dùng để chế biến các món ăn phục vụ trong chính đời sống sinh hoạt hàng ngày. Sách bò ngon và có vị đậm hơn thịt bò nên nhiều người ưa thích và sử dụng sách bò để thay đổi bữa ăn trong gia đình cho thêm ngon miệng.

sách trắng

Nguyên liệu làm sách bò xào dứa:

+ Sách bò: 500 gm (sách bò là một loại túi thuộcdạ dày bò)

+ Cà chua: 1 quả

+ Cần tây: 200 gm

+ Dứa xanh: 1quả

+ Gừng: 1 củ

+ Tỏi: 1 củ

+ Gia vị: bột canh, hạt tiêu, bột nêm

Cách làm sách bò xào dứa như sau:

Bước 1: Sách bò mua về rửa sạch bằng giấm hoặc nước cốt chanh, làm vậy sẽ giúp sách bò trắng và mềm.

Bước 2:Thái nhỏ sách bò theo thớ thành những miếng vừa ăn.

Bước 3: Cần tây rửa sạch, bỏ bớt lá, thái khúc vừa. Dứa gọt bỏ vỏ và mắt, cắt thành những miếng vừa ăn.

Bước 4: Gừng và tỏi đập dập nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Bước 5:Đặtchảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng.

Bước 6: Cho gừng, tỏi đã đập dập vào phi thơm. Tiếp theo cho sách bò vào xào nhanh tay. Khi thịt bò đã săn lại thì mình cho dứa vào xào đều tay, sau đó cho cà chua và cần tây vào đảo nhanh tay. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng là món sách bò xào dứa đã hoàn thành.

Sách bò giòn dai, lạ miệng, ngấm vị ngọt từ các nguyên liệu rau quả, là món ăn nhậu hay ăn với cơm đều rất ngon. Bạn hãy thử làm món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Phân phối bởi Giao hàng Nhanh - Bán hàng trên toàn quốc - Thanh toán khi nhận hàng - Đổi trả hàng miễn Phí Hotline: 08.77.99.00.55

Từ Khóa Liên Kết : Cơm Văn Phòng Quận 7 | Suất Ăn Công Nghiệp TPHCM | Thực Phẩm Sạch | Thực Phẩm Đông Lạnh | Vựa rau củ giá sỉ |

Thịt heo đông lạnh | thịt bò nhập khẩu | Thịt heo đông lạnh nhập khẩu | Thịt trâu đông lạnh nhập khẩu | Thịt gà đông lạnh nhập khẩu |

Gà vịt giá sỉ | Hải sản đông lạnh giá sỉ | Hải sản tươi sống giá sỉ | Lò mổ bò | Phân phối sỉ gà ác | Trại gà ác | Đồ thả que giá sỉ | Thực Phẩm Chay | Cá ngựa khô | Cung cấp sỉ cá chiên | Sàng lọc trứng gà, trứng vịt, trứng cút | Cung cấp sỉ đồ gia dụng cho nhà bếp | Quà Tết 2024 | Thi Bò Nhập khẩu | Xưởng sản xuất gà ủ muối | Heo Sữa Đông Lạnh | heo nóng giá sỉ tphcm | rau củ giá sỉ tphcm | lò mổ tphcm | Lòng Bò Tuoi |Thực Phẩm Nha Trang |