Cách làm thịt bò xào măng tây thơm ngon bất bại

Món thịt bò xào măng tây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của măng tây và vị mềm dai của thịt bò, mang đến một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà để chiêu đãi những người thân yêu.

Nguyên liệu:

300g thịt bò thăn
300g măng tây xanh
2 tép tỏi
1 củ hành tím
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng canh dầu ăn
Hành lá, ngò rí

Lòng Bò Tươi Vifoods - Sạch an toàn - Ngon dinh dưỡng (longbo.com.vn)

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thái thành những lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong 15 phút cho thấm gia vị.
Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần gốc già, tước vỏ phần thân dưới. Cắt măng tây thành những khúc vừa ăn.
Tỏi và hành tím băm nhuyễn.

Bước 2: Xào thịt bò

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi phi thơm tỏi băm.
Cho thịt bò vào xào nhanh tay cho đến khi thịt bò săn lại và chuyển màu hồng.
Thêm măng tây vào xào chung với thịt bò.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Xào thêm khoảng 1 phút cho măng tây chín tới.
Tắt bếp, cho hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Mẹo:

Nên chọn thịt bò thăn để xào sẽ mềm và ngon hơn.
Khi xào thịt bò, không nên xào quá lâu để thịt bò không bị dai.
Măng tây nên xào vừa chín tới để giữ được độ giòn ngon.

Thưởng thức:

Món thịt bò xào măng tây ăn nóng với cơm trắng hoặc bún đều ngon. Bạn có thể trang trí thêm một ít ớt chuông cắt sợi để món ăn thêm đẹp mắt.

Video hướng dẫn:

Cách làm món Măng tây xào thịt bò |cách làm đơn giản mà ngon nhất by Ông Bố yêu bếp
THỊT BÒ XÀO MĂNG TÂY Ngon NGẤT NGÂY đầy đủ Dinh Dưỡng tăng Đề Kháng by Cô Bảy by Cô Ba Bình Dương
Măng tây xào thịt bò món ăn hoàn hảo đủ dinh dưỡng cho cả gia đình chưa hết 15 phút thực hiện by Luci Food

Chúc bạn thành công với món thịt bò xào măng tây thơm ngon bất bại!

Vifood – Thịt bò tươi ngon giá sỉ

Vifood chuyên cung cấp thịt bò tươi ngon giá sỉ, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, Vifood luôn mang đến cho khách hàng sự hài lòng tuyệt đối.

Liên hệ: