Đầu bò
Mã SP: 49206
Giá thị trường: 85,000đ - Tiết kiệm: 15,000 ₫(-18%)
Đầu bò là món ăn được nhiều người yêu thích, thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, đám tiệc. Nếu chưa biết nhiều về món ngon làm từ xương bò thì hãy cùng Lòng bò Thanh Trang khám phá ngay sau đây nhé.
Đầu bò hầm ngon trọn vị
Để làm món này cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị và làm theo các bước dưới đây nhé:
Nguyên liệu:
+ Xương sườn bò: 1 – 2kg
+ Dầu ăn: 5 muỗng canh
+ Tỏi: 5 tép
+ Hành tây: 1 củ
+ Hạt điều màu: ¼ chén
+ Bơ đậu phộng: ½ chén
+ Tiêu hạt, muối, đậu cô ve leo
Cách chế biến:
Sơ chế nguyên liệu:
+ Xương đầu bò rửa sạch rồi chặt thành từng miếng vừa ăn
+ Hành tây thái lát, tỏi bóc vỏ băm nhỏ
+ Làm mềm bơ
+ Thái vụn bánh mì
Các bước thực hiện:
+ Đun mềm xương đầu bò
+ Cho dầu ăn vào 1 nối khác, rồi cho xương đã đun mềm vào đảo đều và tắt bếp.
+ Cho hãy tỏi và hành tây đã sơ chế vào phi thơm, tiếp theo cho xương và hạt điều vào đảo đều.
+ Đun tiếp đến khi thấy có màu sắc bắt mắt thì cho nước dùng bò cùng vụn bánh mì vào nồi và nấu trong vài phút.
+ Thêm bơ đậu phộng vô nối, khuấy đều, vặn nhỏ lửa cho xương mềm.
+ Nêm nếm cho vừa ăn rồi múc ra tô, thêm chút hành ngò cho thơm và hấp dẫn.
Bí quyết hầm xương bò nhanh mềm và không bị hôi
+ Đầu tiên, xương bò phải đem ngâm trong nước chừng 5 đến 6 giờ để loại bỏ hết tiết bò còn bám trên xương.
+ Sau đó, đun sôi nồi nước rồi mới cho xương vào luộc với lửa to trong khoảng 5 phút rồi gạn bỏ nước luộc để giúp loại bớt mùi hôi và vẩn đục.
+ Lúc này mới bỏ xương trở lại vào nồi, thêm nước mới rồi đun với lửa lớn trong 1 tiếng. Sau đó hạ lửa xuống riu riu, hầm tiếp thêm 5 giờ nữa. Nhớ hớt bọt trong giai đoạn này nhé.
+ Thêm 1 mẹo nữa là trong quá trình đun, để nước hầm trong, bạn không nên đậy nắp vung.
Phân phối bởi Giao hàng Nhanh - Bán hàng trên toàn quốc - Thanh toán khi nhận hàng - Đổi trả hàng miễn Phí Hotline: 08.77.99.00.55
Từ Khóa Liên Kết : Cơm Văn Phòng Quận 7 | Suất Ăn Công Nghiệp TPHCM | Thực Phẩm Sạch | Thực Phẩm Đông Lạnh | Vựa rau củ giá sỉ |
Thịt heo đông lạnh | thịt bò nhập khẩu | Thịt heo đông lạnh nhập khẩu | Thịt trâu đông lạnh nhập khẩu | Thịt gà đông lạnh nhập khẩu |
Gà vịt giá sỉ | Hải sản đông lạnh giá sỉ | Hải sản tươi sống giá sỉ | Lò mổ bò | Phân phối sỉ gà ác | Trại gà ác | Đồ thả que giá sỉ | Thực Phẩm Chay | Cá ngựa khô | Cung cấp sỉ cá chiên | Sàng lọc trứng gà, trứng vịt, trứng cút | Cung cấp sỉ đồ gia dụng cho nhà bếp | Quà Tết 2024 | Thi Bò Nhập khẩu | Xưởng sản xuất gà ủ muối | Heo Sữa Đông Lạnh | heo nóng giá sỉ tphcm | rau củ giá sỉ tphcm | lò mổ tphcm | Lòng Bò Tuoi |Thực Phẩm Nha Trang |
Tag:
Tag: Lòng bò tươi giá sỉ Quảng Trị, Lòng bò tươi giá sỉ Giồng Tôm, Lòng bò tươi giá sỉ Yên Lạc, Lòng bò tươi giá sỉ Phù Yên, Lòng bò tươi giá sỉ Đồng Hỷ, Lòng bò tươi giá sỉ Vị Thủy, Lòng bò tươi giá sỉ Mèo Vạc, Lòng bò tươi giá sỉ Châu Thành, Lòng bò tươi giá sỉ Tràng Định, Lòng bò tươi giá sỉ Bát Xát, Lòng bò tươi giá sỉ Huyện Thường Tín, Lòng bò tươi giá sỉ Hạ Lang, Lòng bò tươi giá sỉ Dương Minh Châu, Lòng bò tươi giá sỉ Mường La, Lòng bò tươi giá sỉ Trà Vinh, Lòng bò tươi giá sỉ Tiêu Du, Lòng bò tươi giá sỉ Bắc Sơn, Lòng bò tươi giá sỉ Tân Uyên, Lòng bò tươi giá sỉ Hải Châu, Lòng bò tươi giá sỉ Phú Thiện, Lòng bò tươi giá sỉ Sông Cầu, Lòng bò tươi giá sỉ Huyện Quốc Oai, Lòng bò tươi giá sỉ Đại Từ, Lòng bò tươi giá sỉ Văn Quan, Lòng bò tươi giá sỉ Chi Lăng, Lòng bò tươi giá sỉ Sình Hồ, Lòng bò tươi giá sỉ Hải Hậu, Lòng bò tươi giá sỉ Cẩm Giàng, Lòng bò tươi giá sỉ Phổ Yên, Lòng bò tươi giá sỉ Huyện Sóc Sơn, Lòng bò tươi giá sỉ Cam Lộ, Lòng bò tươi giá sỉ Yên Khánh, Lòng bò tươi giá sỉ Vĩnh Yên, Lòng bò tươi giá sỉ Bảo Lâm, Lòng bò tươi giá sỉ Di Linh, Lòng bò tươi giá sỉ Ba Đồn, Lòng bò tươi giá sỉ Tứ Kỳ, Lòng bò tươi giá sỉ Tây Sơn, Lòng bò tươi giá sỉ Giồng Riềng, Lòng bò tươi giá sỉ Phù Ninh, Lòng bò tươi giá sỉ Hồng Ngự, Lòng bò tươi giá sỉ Hậu Giang, Lòng bò tươi giá sỉ Lương Sơn, Lòng bò tươi giá sỉ Nậm Nhùn, Lòng bò tươi giá sỉ Kế Sách, Lòng bò tươi giá sỉ Mường Chà, Lòng bò tươi giá sỉ Trà Ôn, Lòng bò tươi giá sỉ Sơn Trà, Lòng bò tươi giá sỉ Quận Ba Đình, Lòng bò tươi giá sỉ Tĩnh Gia,